为什么别人家只是吃点小素、多做点运动，或是吞几颗药丸子，就能挥别当胖子的日子，而你却是用尽办法 ，都停止不了身材越来越中广的问题，只能任由着体重或体脂肪无止尽地向上攀升，最后放弃 所有挽救和挣扎的行动……

　　其实肥胖不是难以解决的事情，而是你不敷 清楚减肥的游戏规矩 ，因而陷入越减越肥的梦魇，钻在一再复胖的死胡同里找不着出口，所以快更正脑里毛病 的减肥常识吧！让专家的建议和肥胖的真相，拆解所有减肥的盲点，让你走在减肥大道时，能更轻松更有效率。

　　一、减去体重，等于减失落 脂肪？

　　错。用了某某减肥法才两三天，就瘦了两三公斤耶！当你自信满满地陶醉 在变瘦的美梦时，体内多余 的脂肪真的不见了吗？照样 被你减去的只是水分罢了 ？

　　◎真相：人体内有60%的重量是水分，而水分其实是减肥历程 里，最容易被消耗的部分 ，所以可别被某些另类偏方给骗了还沾沾自喜，因为快速减重并不一 定代表体内的脂肪变少了，极有可能会因多喝几杯水又迅速‘胖’回来。随着医学科技的提高 ，体重已不再是权衡 肥胖与否的唯一标准 ，体脂肪率被视为是现今更准确 掌握健康的指标，且体脂肪的多寡与身材外表是没有直接关系，看起来瘦的人，体脂肪不一 定就比胖的人来得少，得要应用 体脂肪器能力 有效地检测出来。因此若想清楚知道被你减去的到底是什么，或想更明确的拥有健康，以测量体脂肪率的方法 评断，绝比较 执拗 于体重机上的那一两公斤，来得有意义些。

　　二、脂肪根本 就是个没用的坏器械 ？

　　不一 定。谈到脂肪，不少女人会闻之色变，深怕脂肪的囤积，会引发恼人的体态问题，破坏体型的曲线美感，尤其在这个轻薄衣物纷纷 出笼的夏季里，被紧身衣掐挤出层层的橘皮组织或肥肉，更让女人不得纰谬 于脂肪、卡路里非分特别 地斤斤计较，谢绝 任何碳水化合物或含脂肪类的食品。

　　◎真相：脂肪其实在人体营养需要中饰演 着异常 重要的角色 ，它不只 是人体新陈代谢主要的能量滥觞，且照样 提供发育和维持运动 力时需要 的物质，因此当体脂肪含量不足时，容易涌现 经期异常，或肌肤粗拙 没有光泽的问题。如何得知自己体脂肪率呢？可使用体脂肪器做测量一探毕竟 ，一般女性的体脂肪率，维持在15％~24％间最为标准 ，倘若你的体脂肪率低于12或高于32的话，则得要小心身体因缺乏脂肪或者是过多脂肪聚积 所造成的疾病问题了。

　　三、肥胖是会遗传的？

　　不一 定。在1994年美国纽约Rockefeller University的科学家宣布觉察，老鼠体内存有肥胖基因，被某些媒体误题为肥胖症基因后，肥胖症产生 的矛头，便纷纷 指向遗传DNA肥胖基因上，但真的是你体内那些肥胖基因在作怪呢？照样 这一切只是你对于自己会发福的托言 呢？◎真相：依据 遗传学家的说法，基因的确会影响体重，但毫不 是发胖的唯一成因，事实上，还有许多证据指出，体重是情况 的产品 ，而大多半 人每年身上所多出的一些赘肉，就是基因和情况 交互作用的成果 。

　　值得注意的是，体内的某些基因或许会使你容易变胖，然则 坐着不动以及放肆 自己大吃大喝的习惯，才是将你推离标准 体重的罪魁祸首。营养师麦素英表示 ，造成肥胖的成因里，绝对有一部份与饮食习惯脱离不了关系，例如家族毛病 的饮食习惯，过度摄取高油脂类或高热量的食物，自然而然会增加发胖的机率，但倘若主动转变 饮食习惯、不偏食，并养成优越 固定的运动作息，就算体内的肥胖基因真的会作祟，保持 健美体态并非遥弗成 及。

　　四、会胖的人，喝水也会胖？

　　错。如果这是你不想开端 实行减肥计画的托言 ，劝你快点找另一个来由 吧！

　　◎真相：大量 弥补 水分，养成多喝水的好习惯，事实上跟你会变胖，体内的脂肪过高并没有关系，或许刚喝完水的一两个小时内，它的确会造成体重短暂的些许上扬，可是它却是能够加快 体内的基本 循环率，赞助 代谢体内脂肪含量的最佳利器，所以减肥的历程 中，千万别怕多喝水会导致发胖，只有水喝得不敷 多，才是会让减肥效果大打折扣的原因。

　　五、经期是瘦身的黄金时段？

　　错。经常听说在月经来时，即就是 狂吃巧克力或喝可可等高热量的食物也无须担心 发胖，因为生理周期间会大量 失血，趁此机会 减肥，效果最显著。

　　◎真相：月经来潮期间，体内的基本 代谢率虽然 会提高一些些，身体会消耗比平常较多的热量和脂肪，但绝非是跟月经有关，也不代表吃再多的器械 ，都不会有发胖的危机，而营养师也不建议在身体最虚弱的状态下，进行太过激烈 的减肥行为。

　　另外，在进食高糖类的甜食，会让血糖急速上升，虽具稳定情绪的作用，当血糖一但下降，反而造成更大的落差，导致情绪更不易稳定，而血糖这样忽高忽低的起伏，也会影响体内贺尔蒙的平衡，将引发更多焦炙 不安的情绪回声，加剧经期的不适感。针对某些在经期阶段，容易产生 低血糖头晕现象的女生，建议可改吃高纤和低醣的全麦制品，来赞助 增进 动情激素的排除，或在两餐之间摄取一些富含维他命B群的食物，如：牛奶、鲔鱼，即能大大减缓经期不舒服的毛病。

　　六、只要勤做运动，就可以百分百脱离肥胖的梦魇？

　　不一 定。你以为准时 去健身房报到做运动，就能够确保永不发胖吗？

　　◎真相：多作运动，虽然 有助于改良 体型线条，增强 身体的循环代谢，但许多 人在运动事后 ，潜意识会涌现 赔偿 的心态，进食中枢也会下达吃器械 的指令，让人认为 可以多吃点器械 ，好好犒赏自己，无形间吃下更多的食物，这不只 会让所有的努力付之一炬外，甚至方才 运动所消耗的热量，还可能无法抵销失落 所弥补 进来的部分 ，涌现 越来越严重的肥胖问题。

　　根本 上，想要应用 运动作为减重的方法 ，一定要搭配饮食掌握 能力 奏效 ，除了运动前后一个半小时不要进食外，运动期间也不要以含有糖份的饮料，作为弥补 水分的饮品，运动后避免摄取高油脂或高热量的食物，以免越减越肥，让你对运动减重失去信心。

　　七、改食斋 ，就一定能变瘦、变健康？

　　错。改吃高纤维素的蔬果，多摄取饱和脂肪和胆固醇含量较低的食物，确实是有助于减重，不过 仍要小心素食食品内所潜藏的脂肪与热量。

　　◎真相：营养师麦素英表示 ，为考究 素食的美味口感，并增加素食品内容物的富厚 度，许多素食加工品如油炸豆皮、马铃薯沙拉等，都大举进占素食品的行列，值得留意的是，这些食物所含的热量和油份，并不会比肉类少，且只吃植物类的食物时，容易缺乏某些营养如铁质、维生素D、B12等，导致营养不良等病痛问题，除此之外，香蕉、凤梨、哈密瓜等水果，所含的糖份也相当高，要小心摄取进入体内后，会自动转变为脂肪热量囤积，所以并非食斋 就一定可以变瘦，就能够维持健康的身体状态。

　　八、低脂或脱脂食物的热量一定对照少？

　　不一 定。在一般食物里头，某些水果和蔬菜的热量对照低外，通常标榜低脂或低卡路里的食物，事实上仍可能含有极高的热量。