说到饮食补钙,许多人第一反应都是来点虾皮、骨头汤;然而,它们都不是补钙的好选择。
虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克,确实不低。但它有两个问题:
含盐量高,100 克虾皮中含钠 5057 毫克,不可能吃太多;吸收率低。虾皮不好消化,含有的钙也不太好吸收。
总之就是弊大于利,不推荐的。
还有人认为,骨头中钙多,那骨头汤应该补钙很不错。然而实际上,骨头中的钙很难溶出,骨头汤中钙不多,脂肪反而不少。喜欢喝,可以喝一些,但千万别以为它能补钙。
字号+ 作者:品味生活 来源:未知 2020-12-22
说到饮食补钙,许多人第一反应都是来点虾皮、骨头汤;然而,它们都不是补钙的好选择。 虾皮的钙含量为 991 毫克 / 100 克,确实不低。但它有两个问题: 含盐量高,100 克虾皮中含钠 5057 毫克,不可能吃太多;吸收
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