1、洋葱
洋葱是迄今为止，唯一发现含有前列腺素a的蔬菜，而前列腺素a在临床上具有扩张外周血管、降低血管阻力的作用，同时还有对抗人体内儿茶氨酚等升压物质的效果。而且，前列腺素a还是一种天然的血液稀释剂，能促进尿量生成和钠离子的排出；
经常吃洋葱就能起到降低血液黏稠度、冠状动脉阻力、增加血流量等作用，对防治高血压疾病有一定帮助。不过需注意的是，洋葱虽好但不能多吃，每日食用量维持在200~300克左右足以
2、苹果
苹果是高血压患者应首选的水果，它含有丰富的钾元素，既能起到扩张血管的作用，同时还能调节高血压患者钠离子的摄取量，从而起到预防高血压的效果。并且苹果中的果胶成分，还能促进胆固醇代谢、预防动脉粥样硬化的发生，其含有的类黄酮物质，对预防心血管疾病也有一定帮助；
国外营养师建议：高血压患者每天可吃200-400克左右的苹果，也就是1-2个富士苹果，如此既能够补充身体所需的营养和水分，还能起到降低血压的效果。
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