冬至是中国最重要的传统节日之一，也是一年傍边 进补的黄金时间节点，民间自古就有“冬令进补，来年大虎”的俗语。而阿胶自古以来就被奉为滋补上品，且是最适合秋冬进补之上品。“阿胶滋补节”是东阿阿胶滋补养生首屈一指的文化符号，是开启国人冬日滋补养生季的重要节日。

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　　冬至是我国农历中一个异常 重要的骨气 ，也是中华民族的传统节日，至今仍有不少处所 有过冬至节的习俗。冬至也是一年傍边 进补的黄金时间节点，传统的滋补方法 多种多样，但提到冬至进补，人们多会想到阿胶，这是有中医理论考究 的。

　　从中医角度讲，“冬至”是冬三月气候分界线 ，由此阴气始退，阳气渐回，子时是阴极阳生之时，而东阿之水是天下至阴之水，择至阴之时，取至阴之水，选属阴之乌驴皮炼胶。如在这个时候进补阿胶，可扶正固本、培育元气，有助于体内阳气的升发，增强体质，提高抗病能力，为来年身体健康打下坚实的基本 。

　　但近年来，随着人们生活方法 的转变，生活节拍 的加快 ，不良生活习惯的养成，这一传统却逐渐被人们淡忘，中国几千年积淀下来的养生文化被西方快餐式的药物治疗所掩盖。

　　为了唤醒 人们对这一养生传统文化的意识，为了让人们了解到冬至养生的重要性，为了宣扬传统阿胶养生文化，自2007年起，东阿县结合 国内阿胶行业领先企业东阿阿胶股份有限公司举办 了首届中国阿胶冬至滋补文化节。

　　作为被历代医药学家推崇为补血圣药，滋补上品的东阿阿胶，以补而不偏居人参、鹿茸、阿胶滋补三宝之首。其实自汉唐以来，在中国道地阿胶的发源地山东东阿县便有了冬至炼胶、冬三月服食阿胶进补的传统，古代君王甚至会在这一天派大臣到东阿监制“九朝贡胶”以求来年的身体健康 。

　　自第一届冬至阿胶节的举办 ，到本年 已经是第九届了，阿胶滋补养身的文化已经逐渐传遍大江南北，无论老少 ，照样 年轻男女滋补养身都首选阿胶。阿胶节的举办 是胜利 的，人们的养生意识已经逐步的强烈起来，对养生方面知识的渴求也达到 一番热潮 。

　　阿胶节在举办 期间，不仅会全面普及养生文化，还会遵循唐至清代的传统，在冬至子时举办 阿胶井开封大典、炼制九朝贡胶。冬至阿胶节的举办 不仅仅是一场满足消费者眼欲的盛宴，它更重要的责任和义务在于中兴 千年中医药文化和冬至进补的民俗文化，弘扬华夏中医药文明中对待 生命、对待 生活的价置魅