品味生活讯   2017年4月11日，中国上海——针对患有妊娠期糖尿病的女性进行的一项研究取得了阶段性成果 ，该研究注解 在摄入同等热量的情况下，进食高兴 果组的妊娠期糖尿病孕妇餐后血糖能够维持在正常范围 、餐后血糖升高的幅度远远小于进食全麦面包的孕妇。该项研究为首个评估高兴 果对于妊娠期糖尿病患者餐后血糖回声的研究。阶段性研究成果 将于4月21-22日在上海举办 的第10届东方内排泄 -糖尿病论坛上，以及5月22-24在北京举办 的中国营养学会第十三届全国营养科学大会上进行揭橥 。

　　糖尿病是一种影响到全球4.22亿人口的慢性疾病 。妊娠期糖尿病指曩昔 无糖尿病病史的孕妇在孕期发生发火 的糖尿病 。与其他类型的糖尿病不合 ，妊娠期糖尿病的产生 与孕期排泄 的一些激素抗衡 胰岛素的作用，造成胰岛素抵抗 ，导致血糖升高影响孕妇和胎儿的康健, 。

　　“我们的研究为首个证明进食高兴 果可能有助于妊娠期糖尿病孕妇掌握 进食后血糖水平的研究。”中国上海交通大学从属 第六人民医院临床营养科主任、医学博士以及该项目研究者葛声博士提到：“研究成果 注解 对于妊娠期糖尿病患者来说，如果他们希望更好地掌握 病情，与食用等热量全麦面包相比，高兴 果将会是更幻想 的选择。”

　　该项研究的对象是28名患有妊娠期糖尿病的孕妇（怀孕26周到30周之间），随机分派 她们进入全麦面包组照样 高兴 果组，一夜禁食之后，食用42克高兴 果（1/3杯）或者100克全麦面包（2片）作为早餐。高兴 果和全麦面包的数量经由 特别指定以包管 两者产生 的热量相同。进食后的2小时内，每半小时对血糖和GLP-1 （胰高血糖素样肽，一种增进 胰岛素排泄 的肠道激素）进行测量。经由 7天的洗脱期，两组孕妇进行饮食对调 。

　　进食后30分钟、60分钟、90分钟和120分钟的测量不雅 察显示，食用高兴 果的孕妇的血糖水平远低于食用全麦面包的孕妇。事实上，食用高兴 果的孕妇的血糖水平一直处于正常范围 之内。此外，进食后60分钟、90分钟和120分钟时，食用高兴 果孕妇的GLP-1指标也远高于食用全麦面包含 妇的数值。

　　“孕期升高的血糖值不仅会影响孕妇的健康，同时也可能增加胎儿罹患糖尿病的风险 。”美国加州大学洛杉矶分校临床营养科主任、医学传授 以及该项目的研究员李兆萍医学博士提到：“例如高兴 果之类的坚果有助于掌握 血糖水平，为孕妇和胎儿在这段症结 的时刻提供需要 的营养。”

　　坚果如高兴 果等拥有较低的血糖指数（GI），同时富含膳食纤维、健康脂肪、抗氧化和抗炎症的植物化学物，所有这些都有利于糖尿病患者血糖节制。食用高兴 果对于餐后血糖升高影响较小，因此当把高兴 果参加 一顿富含碳水化合物的餐食时，将有效降落餐后血糖的颠簸。

　　此次研究所需的高兴 果和支持由美国农业部和美国高兴 果种植者协会配合 提供。此次研究所采取 的高兴 果都产自美国加州，与其他国度 和产地的高兴 果在品种、种植、收割和加工历程 中都有所不合 。