——大厨谢霆锋带你领略“红印蟹”的鲜美诱惑

　　由谢霆锋主打的“锋味”美食节目早已成为一档现象级IP节目，而谢霆锋努力专注做美食的大厨形象，也深入人心。方才 停止 超等 网综“锋味”的全球锋厨海选，谢霆锋就马一直 蹄的投入到为“锋味”寻找顶级美食的行程中，那么谢霆锋会介绍什么样的美食给人人 呢？

　　下面就由大厨谢霆锋带你领略让人鲜失落 眉毛的蟹中精品——“红印蟹”。

　　“红印蟹”严选品质，大厨亲自挑选

　　自从超等 网综“锋味”项目正式启动以来，大厨谢霆锋就在四处严选美食。这次，谢霆锋就来到了星农结合 红印蟹养殖基地，亲自严选“红印蟹”。

　　谢霆锋分享锋味美食新动态 红印蟹成谢大厨“新宠”

　　谢霆锋曾说“美食和烹调把我从封闭 的世界拉回来，我学会分享，也享受着分享。不如就在这里，让我们聊聊天、煮煮饭、吃香喝辣的”。这不，提着沉甸甸的一笼从红印蟹基地捕上来的大闸蟹，我们专业大厨谢霆锋就火速上线了，分享起自己对“红印蟹”认识。他说道：大闸蟹分为两种，有红印的和没有红印的。有红印的大闸蟹，膏黄肥满，肚脐上会隐隐透出一个红色印记，也就是“一点朱砂”，只有这样的大闸蟹能力 被称为“红印蟹”。红印蟹是吃到嘴里可以变甜的蟹——不愧为大厨，一番说辞，已经让人垂涎三尺了。

　　据悉一只大闸蟹，从比指甲盖还小的蟹苗养到能涌现 到餐桌最少需要两年。而要养成如此美味的“红印蟹”，红印蟹养殖基地的工作人员始终保持 用科学专业的养殖办法 ，喂养鱼苗、玉米等高卵白 食物，以及持续 对水域水质严格的监控，最终100只大闸蟹产出能力 严苛挑选出1只“红印蟹”。

　　谢霆锋首次捕捞烹制，“红印蟹”鲜味袭人

　　除了给人人 科普“红印蟹”之外，专业大厨谢霆锋，当然也要露一手啦，焚烧 、烧水、生姜切片、紫苏入水，当然还要有请最鲜主角——“红印蟹”，一切都如行云流水般顺畅。自从爱上烹饪，一向高冷的谢大厨也变得“接地气”许多。

　　经由 烹饪，本年 的第一笼“红印蟹”便被端上了餐桌。别看只是清蒸，谢大厨告诉 人人 ，用简单 的料理手法，不仅能感触感染 到“红印蟹”的品质，还能品尝到蟹肉作为食材原本的鲜香。 “红印蟹”肉质肥嫩鲜美，食事后 再食其他食品都邑 感到 口中无味。就像墨分六色，琴具七音一样，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。而蟹肉之中，又分“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，雪白 晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙弗成 言，无法比方 。而“红印蟹”更是兼具众长，将鲜、香、肥、甜涌现 的淋漓尽致，一场饕餮盛宴正在舌尖上演。

　　“红印蟹”鲜香肥甜，谢霆锋“花式安利”

　　此次被谢霆锋“花式安利”的“红印蟹”，深得大厨欢心。在整个品尝历程 中，谢大厨一边吃一直 嘴，一边赞一直 口。他说道：每年农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，发育最佳，口感最好。清蒸至熟透，蟹膏凝结，雌蟹呈金黄色，雄蟹呈白玉状，滋味鲜美哦。

谢霆锋亲自把关锋味美食 锋味红印蟹成消费者热捧对象

　　众所周知，谢霆锋的“细节控”不仅体现在他作为演员、歌手时对工作的态度，更是渗透进了他日常生活的方方面面。转型成为大厨后，谢霆锋对美食要求也变得极为严格，而“红印蟹”，正是从养殖标准 到挑选上市，从味道到口感，再到外不雅 ，无一不和大厨的品质严选高度一致。

　　作为2017年8月30日上市宣布 的全新品牌，“红印蟹”不仅是星农结合 匠心打造的“宁神 好蟹”品牌，也是基于《中国好蟹标准 》白皮书标准 养殖的优质大闸蟹品牌。同时星农结合 也是《中国好蟹标准 》白皮书指定试点单位 。

　　首创 人志存高远，匠心出品“宁神 好蟹”

　　星农结合 ，成立于2010年，是一个志向千里、正在逆袭的少年；将互联网思维根植于现代水产家当 链，在家当 链上游：通过输出养殖技巧 来提高养殖户单位 品质产能、赞助 水产加工制造业盘活存量加工和提升家当 加工效率为价值己任；在家当 链下游：通过产品 标准 化、科学规范化来降落损耗成本、提升终端效率为价值己任。

　　星农结合 致力于成为备受尊敬的中国水产领导品牌。目前产品 涵盖：阳澄湖大闸蟹养殖及蟹加工家当 、湖北洪湖小龙虾的养殖和加工家当 、以及来自全球16个国度 的原产地直采深海全球 海鲜及速食加工，已经成为集国际贸易、生态养殖、生产加工、销售与办事 为一体的现代化水产家当 团体 ，累计办事 全国近100万终端客户。

　　当谈到“星农结合 ”的愿景时，星农结合 首创 人兼董事长周启坤自信满满的说：我们以一种负责任的态度来推进健康可持续 性现代渔业，在生态水情况 、公平 协调 各个方面做出努力；让国人安心共享平安、健康和美味的品质水产。

　　现在要想赶紧尝鲜谢霆锋亲自严选的“宁神 好蟹”，就要认准“红印蟹”品牌。目前“红印蟹”已经上线天猫星农结合 旗舰店，据悉在短短两天时间内，锋味“红印蟹”就创造 了百万销量。谢霆锋亲自挑选的专属“锋味”——红印蟹，就在天猫星农结合 旗舰店。