相信有许多人认为，减肥期间就是要尽可能减少脂肪、热量的摄入，那对于牛奶而言，他们可能会更加偏向于脱脂或低脂牛奶，那是不是脱去了脂肪的牛奶，更利于减肥呢？其实不然，这具体得从脱脂牛奶和全脂牛奶的营养价值具体分析。  
   

脱脂、低脂、全脂牛奶，哪个最有利于减肥？  

1、脱脂牛奶和低脂牛奶，脂肪含量更低  

脱脂牛奶顾名思义，就是脱去了脂肪的牛奶，低脂牛奶就是脱去了部分脂肪的牛奶。他们只是脂肪含量不同，全脂牛奶牛奶的脂肪含量一般是3.2%左右，低脂奶的脂肪含量大约是1.5%，脱脂奶的脂肪含量低于0.5%。  

2、全脂牛奶的营养价值更高  

牛奶的脂肪中含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K，随着脂肪与牛奶脱离，这些维生素也会损失，因此，从这个角度来说，全脂牛奶比脱脂牛奶的营养价值更高。  
  

3、全脂牛奶更能满足口腹之欲  

如果牛奶失去了脂肪，喝起来就会像水一样寡淡无味。  

4、全脂牛奶的饱腹感更强，热量高于脱脂奶和低脂奶  

全脂牛奶因为脂肪含量高，饱腹感也更强，但同时热量也比等量的脱脂和低脂牛奶要高。等量的脱脂奶的热量比全脂牛奶降低了约45%。而低脂牛奶则是居于两者之间，因为脱去了部分脂肪，也损失了部分脂溶性维生素，同时也减少了部分热量。  
   

综上所述，就减肥而言，只考虑热量的话，选择脱脂牛奶更利于减肥，但要兼顾营养的话，选择低脂奶会比较适合，如果你对自己的饮食比较有信心，可以控制好其他食物热量的摄入，那从营养角度而言，全脂牛奶是更好的选择。