由于保鲜膜是高温生产出来的产品，它本身并不会携带细菌。
在正常情况下，它还有预防细菌的作用，但是如果使用沾有细菌的刀具或者砧板，导致西瓜的果肉也受到了细菌的污染，然后再使用保鲜膜将其覆盖，就会给细菌形成一种厌氧的环境，这些细菌就会大量地繁殖。
等等！这难道意思是不用保鲜膜吗？事实上，这完全是一个没有任何可信度的不靠谱的实验。本身我们生活中环境中就有大量细菌，在进行食物处理过程中几乎都有可能引入细菌。
而科学的细菌检测实验，往往需要有严格的操作步骤，专业的技术人员，才能减少干扰，让实验结果更为可靠。而这则旧闻中的实验，能确保切西瓜的刀是否干净？砧板是否干净？手是否干净呢.....
仅仅简单就将过错归咎给保鲜膜，让保鲜膜平白无故背上“锅”。再者，咱们实验需要有对照组，需要有各种参数，这则实验却仅仅只是一个人随意操作，就用4个样品，就能得出结论？
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