3.下投法：投茶→冲泡
【方法】适量茶叶，沿杯壁注入温水至七分满，徐徐摇动以使茶叶完全润湿，静待其自然舒展。
【适宜】茶形较松或细嫩度较低的一般绿茶，如太平猴魁、六安瓜片等。
【优点】茶味更饱满。
注意：细嫩度不同的绿茶要用不同的投茶方式去冲泡。
无论使用哪一种投茶法，所冲泡的茶水都应在3至5分钟内品完，或先将茶水倒至公道杯、品茗杯中，防止茶叶过度浸泡。因为随着茶汤温度的降低，茶的汤色和口感都会有所变差。
温馨提示:品饮绿茶，一般以前三泡为宜，滋味最为香醇鲜爽，三泡之后滋味就会变淡。若需再饮，应重新放入茶叶冲泡。
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