引起急性胰腺炎的原因
1、暴饮暴食
近年来人们生活质量提高，饮食却变得不规律起来，暴饮暴食，喜食油腻、刺激、重口味的食物。而胰腺分泌的胰液主要分解食物中的蛋白质、脂肪和糖。当我们的暴饮暴食或饮食结构不佳时，胰腺的任务量变重，胰液分泌旺盛，从而导致胰管引流不畅，高浓度的蛋白酶排泄发生障碍，最后会导致胰腺炎。
2、酗酒
喝酒后容易导致十二指肠反流，奥狄氏括约肌痉挛，胰管压力上升，酒精也能够刺激胰液分泌，并且酒精可以直接作用于胰腺腺泡，容易导致胰腺炎，对于一些长期饮酒的朋友而言，经常会出现胰液蛋白沉淀的情况，形成蛋白栓堵塞胰管，所以饮酒也是导致胰腺炎的一个常见原因。
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