今天,一位患有冠心病、高血压的老病人问我:“我最喜爱吃鸡蛋,每天早上吃2个,可以不?”
答案是,不可以。
鸡蛋,物美价廉,营养丰富。鸡蛋中富含的优质蛋白对人体健康十分有益。每55克鸡蛋,含有蛋白质7.15克,脂肪5~7.15克,碳水化合物0.8克,矿物质0.55~0.8克。还有丰富的维生素和磷、铁、钙、锌、硒等。
然而,过多食用鸡蛋,蛋黄中的胆固醇会促使动脉斑块形成和血管钙化,对心血管健康会产生潜在的风险。
字号+ 作者:品味生活 来源:未知 2020-09-28
今天,一位患有冠心
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