夏秋季节最爱的滋润汤莫过于银耳莲子汤，有很好的美容养生功效。如果一不小心炖多了的话，喝不完倒掉又很浪费，大多数人都会选择放入冰箱冷藏第二天再喝，那银耳莲子汤能隔夜吗?网上是说法不一，下面就来告诉你正确的答案。

　　银耳莲子汤能隔夜吗?

　　一般在冷藏条件下，银耳莲子汤能隔夜的，而且喝了隔夜银耳莲子汤并不会引起中毒。

　　当然，银耳莲子汤和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长，一般在2天之内食用完是没有多大问题的。在食用隔夜的银耳莲子汤之前，一定要加热充分了再食用，以防微生物的感染，这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。

　　隔夜银耳莲子汤吃了好吗?

　　隔夜银耳莲子汤只要还没有过期，吃了不会影响身体健康，不过隔夜的食物营养价值的确会大打折扣。银耳中的多糖A具有一定的抗辐射作用，平时整天面对手机、电脑工作的人群可以适当补充点银耳莲子汤。

　　【银耳莲子汤的功效与作用】

　　1、滋补。能补脾开胃，也能益气清肠，还能安眠健胃，更能补脑，适合那些不能食用温热补品的人群，调理阴虚火旺的效果极佳。

　　2、能清热解毒。银耳中有大量的多糖，它可以提高人类肝脏的解毒能力，保护肝脏不受病毒的侵袭，能提高肝功效能，保护我们的肝脏健康。

　　3、能润肺。银耳莲子汤还能补肾润肺生津也能止咳，适合夏秋季节，天气干燥引起的咽喉不适、咳嗽、嗓子不舒服的情况，有很好的调理改善作用。