像寿司这样色彩斑斓、精致的食物，低卡路里和低脂肪，也许是当今最健康、最有营养的食物。那么，寿司用什么米做好吃寿司的热量是多少下面让我们一起来了解一下吧。

　　寿司用日本稻谷米做好吃

　　可以使用日本稻谷做寿司。日本大米是最地道的寿司。注意不能用纯糯米制作寿司，而且在烹调过程中，也不能放过多的水，否则会让寿司变得粘稠，从而影响味道。也可以使用东北稻米。制作寿司的大米最大的特色就是其颗粒饱满，煮出来的米饭有很好的弹性和粘稠感，如果是自己在家做寿司，也可以用粳米和糯米来搭配。寿司是日本古代的一道传统佳肴，有很多种，做寿司既可以选择生菜，也可以选择熟食，因为食材的不同，所以味道也会有很大的不同。

　　寿司的热量

　　一份寿司的卡路里为290到350卡。寿司可以按照自己的口味加入，口感鲜美，营养丰富，能够补充人体的蛋白质和氨基酸，对身体有很好的滋补作用，对身体的抵抗力和抵抗力都有很大的帮助。寿司的材料种类繁多，口感鲜美，既能补充身体所需的各种营养素，又能促进人的食欲，促进身体的健康。

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