螃蟹是现在较为常见的一种海鲜，螃蟹肉质鲜美，营养丰富，在餐桌上十分受欢迎。螃蟹中含有多种维生素，其中维生素A的含量高于其他的水生动物，同时含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有益处。螃蟹性寒，具有舒筋益气、健胃消食、通经络、散暑热的功效，还能对活血化瘀、跌打损伤起到很好的辅助效果。

牛肉也是餐桌常见的肉类之一，牛肉味道鲜美，肉质有劲道，同时含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，且牛肉中脂肪含量低，不易发胖，尤其适合正在减肥人群。经常吃牛肉可以增强身体免疫力，促进骨骼发育，补充铁元素，对身体虚弱需要恢复健康的人很有好处。

螃蟹和牛肉在功效上并没有任何相克之处，两者一起食用虽不会中毒，但牛肉性温，主要功效是暖中益气，其性温补。螃蟹性冷，功能恰好与之相反，二者虽无毒，但一起食用后也不利于身体，所以不建议同时食用。