随着科技的发展，现在人们的生活也越来越方便，也开始追求健康的饮食了，豆浆机的出现就让大家的早餐变得方便又营养。每天早上一杯豆浆成了很多人的日常，但是有时候打出来的豆浆会发苦，这是怎么回事呢？

豆浆会发苦可能是以下几种原因：

1、买的生豆子杂质太多或者质量不好；

2、磨豆浆的时候加的水少了或者煮的时间过长，导致豆子有糊味，从而使现磨豆浆的味道变苦；

3、豆浆做好以后没有及时喝，放的时间久了变质了。

所以磨豆浆时放的水少了，太浓了也是豆浆发苦的原因之一，不过稍微有点苦味是正常的，豆子本身就是苦的，豆浆机高速旋转打出来的豆浆是需要过滤的，如果嫌苦可以加糖。也可以换牛奶喝，对儿童来说牛奶比豆浆的营养多多了，既补蛋白又补钙，而且牛奶的蛋白质更利于人体吸收。