鲸鱼肉估计人们都没有吃过，因为目前国内很少有卖的，而在日本却可以吃到。很多人认为鲸鱼肉的营养价值高，那么鲸鱼肉的营养价值有哪些呢？

鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸，又是富含铁元素的红色肉，可以为人们补充铁元素，对于贫血的人来说是佳品，也被认为是高蛋白低卡路里的健康食材。其实鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，在日本的超市就有卖，连做法都大同小异，是深受日本民众欢迎的。不过也有专家呼吁，鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于人们的健康，所以尽量还是不要吃。同时鲸鱼肉有很重的腥味，食用前一定要用调料压住腥味，这样做出来的味道才会更好吃一点。

鲸鱼肉的营养价值：因为鲸鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸，同时铁元素也是比较多的，对于贫血的人说是不错的补品。