吃腐竹不宜过量食用，否则是增加肠胃负担，另外腐竹不适合肾炎、肾功能不全的患者食用，会加重病情，另外患有痛风患者、酸中毒病人、糖尿病或是正在服用四环素、优降灵等药的病人也需慎食用。

吃腐竹的坏处

适当的食用腐竹还可有健脑以及预防老年痴呆症，防止血管硬化，保护心脏的作用，还能有降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。