猪肝和羊肉卷是很多人吃火锅时都爱点的菜，在食谱上它们两个并不相克，可以放在一起吃。

猪肝不能和什么一起吃

猪肝 山楂：猪肝含有铜、铁等金属微量元素，山楂中的维生素C遇到金属离子会加速氧化，降低了营养价值；

猪肝 豆芽：降低营养价值；

猪肝 西红柿：降低营养价值；

猪肝 菜花：猪肝中的金属微量元素与菜花中的纤维素反应，降低对营养的吸收；

猪肝 香菜：引起身体不适；

猪肝 金樱子：引起身体不适；

猪肝 沙丁鱼：引起身体不适；

猪肝 鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食；

猪肝 鸽子肉：使皮肤出现色素沉淀；

猪肝 麻雀肉：会消化不良，还会引起中毒。

羊肉不能和什么一起吃

羊肉 南瓜：可能会引起腹胀、胸闷等症状；

羊肉 梅干菜：胸闷；

羊肉 百合：腹泻；

羊肉 豌豆苗：容易得黄疸和脚气病；

羊肉 茶：容易引起便秘；

羊肉 鲳鱼：影响营养的吸收；

羊肉 板栗：都不易消化，会引起呕吐；

羊肉 红豆：一起吃会引起中毒；

羊肉 竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。