糖尿病患者在饮食方面有很大的限制，不能吃糖分、淀粉和脂肪含量过高的食物，要吃降低血糖的食物，但是一般糖尿病患者会选择用药物来降血糖，药物服用的时间久了容易产生副作用，还不如从一些食物中摄取降血糖的元素，这个任务就可以交给苦瓜了。

尿频等，这种类型的糖尿病患者是不宜吃苦瓜的，否则会越吃越虚寒。

4.食用小贴士

糖尿病患者在食用新鲜苦瓜时，用量控制在150克左右，可以榨汁饮用，不建议烹饪食用，因为高温会使苦瓜的活性成分流失。糖尿病患者还可以食用苦瓜粉调制的食品，或是用苦瓜干泡水喝，或是吃成熟的苦瓜籽，都是能起到降血糖的作用的。