果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。那么，果冻的热量有多少？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。

果冻的另外一大好处就在于它的低能量，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

布丁是果冻吗

布丁不是果冻，它们区别很大。

果冻的原料通常是卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、果汁等等，而制作布丁所需的材料则有鸡蛋、面粉、牛奶、水果等等。并且果冻更偏向固体状态，而布丁原本是浆状物，要冷冻才能凝固起来。

除此之外，它们的口感上的差别也很大。布丁吃起来是嫩滑、柔软的，而果冻则更Q弹。且果冻的外观通常呈半透明的状态，布丁则丝毫没有透明的感觉。