炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。那么，炸酱面热量高吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

姜、蒜切末备用。然后在炒锅中放入1块猪肉，融化开，锅中放入切好的肉末，小火煸炒至肉莫变色出油，稍微发焦黄。然后放入葱姜蒜炒出香味，再加1勺老抽煸炒上色。最后放入适量的甜面酱小火慢炒一到两分钟，不停翻动炒至酱汁浓稠即可。

炸酱面用什么面条

炸酱面的面条一般用挂面或者手擀面。

炸酱面是中国传统特色面食，是“中国十大面条”之一，主要食材有面条、酱油、豆芽、黄瓜、青豆、黄豆、肉、姜、葱、蒜、料酒、食用油、精盐等。