脑梗塞是老年人常发的一种心血管疾病，老年人由于一些不良的饮食习惯会导致这种疾病，现在人的生活水平都提高了，在饮食上吃得比较油腻，这样就会增加血液浓度，导致血管硬化，从而引发心血管疾病。那么，脑梗塞吃什么好？脑梗塞的饮食禁忌有哪些？
脑梗塞的饮食禁忌
1、忌高脂肪、高热量食物
若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
4、忌嗜烟、酗酒
烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
综上所述，以上内容讲述的是脑梗塞的饮食禁忌，可以让人们更好的治疗脑梗塞，脑梗塞的患者还要多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物。
脑梗塞常见症状
1、困倦与嗜睡：
困倦与嗜睡其实是脑梗塞的症状表现之一，很多人不会重视这个症状的信号灯，哈欠连连是脑缺氧，特别是呼吸中枢缺氧的反应。随着脑动脉硬化加重，动脉管腔愈来愈窄，脑缺血严重恶化80%左右的人在缺血性脑梗塞发作5至10天前，频频打哈欠。
2、语言与精神改变：
脑梗塞患者的前期征兆会出现发音困难，失语，写字困难，还有脑梗塞患者的个性突然改变，沉默寡言，表情淡漠或急躁多语，烦躁不安，有些脑梗塞患者还会出现短暂的判断或智力障碍，嗜睡的症状。
3、短暂性视力障碍：
脑梗塞患者在发作的时候会出现视物模糊，或视野缺损，看东西不完整，这种现象虽然在一小时内自行恢复，但是需要引起大家的注意，因为这个症状是脑梗塞患者最早的发病信号。
4、头晕头痛：
头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈头痛。剧烈头痛伴恶心，呕吐则多为出血性脑梗塞的先兆。而头晕多为缺血性脑梗塞的先兆。
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