压力过大、年龄增长等因素都会造成记忆力下降，那么食补的话吃什么食物可以提高记忆力呢？今天就为大家介绍几种可以提高记忆力的食物。

咖啡因有助提神醒脑、提升记忆

此外，咖啡含有咖啡因，可发挥提神醒脑的功效。咖啡因具有提升认知功能与注意力的作用，近年来有许多研究报告指出咖啡有益大脑健康。咖啡的有效成分不只是咖啡因，还有可预防动脉硬化的多酚，咖啡中的多酚含量与红酒差不多。

研究显示，日本人每天摄取的多酚，约有一半来自於咖啡。曾有报告指出，多酚具有抗氧化功效，积极摄取有助於预防失智症和中风。

适度补充地中海饮食　能预防失智症

国外研究针对失智症与饮食之间的关系进行大规模调查。其中最受瞩目的是「地中海饮食」，提倡以临地中海的南欧地区传统料理为主要饮食内容。地中海饮食特色是积极摄取橄榄油、食物纤维、水果、蔬菜与鱼类，搭配少量至中量饮酒的饮食型态。地中海饮食不只有助於改善血管障碍，还能有效预防失智症。