黑芝麻味道香醇，通常是被制成黑芝麻糊来食用，而小米最常见的食用方式就是煮粥。那么黑芝麻能和小米煮粥吗？黑芝麻和小米可以一起煮粥吗？

可以煮粥

黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。这两种食材都是具有较高营养价值的食物，并且都有非常不错的滋补功效。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养，同时还能起到滋补的功效，而且还不会给身体造成不利影响。因此大家是可以放心食用的。

两者营养

说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效，其实黑芝麻还具有很多其他的功效，例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁，食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾，养颜润肤等等。而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分，食用小米可以防止消化不良，还能滋阴养血，减轻皱纹、色斑等等。

煮粥方法

黑芝麻小米粥的具体方法步骤如下：

（1）首先将小米洗净，用清水浸泡半小时，之后捞出并沥干水分；

（2）接着将小米倒入锅中，加水用大火烧至沸腾；

（3）然后转小火煮小米，同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉。

（4）等到小米煮熟之后加入适量白糖调味，最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用。