“来来来，王姐，我来给你把碗筷烫一下，不干净。”
“好的，谢谢啊!小刘。”
“客气了，王姐，外面的这些餐具都不卫生，热水烫下消个毒。”
......
今天晚上，我和朋友们在外面聚餐，来到饭店，准备吃饭之前，就听见了他们的这一番对话，关于用热水烫洗碗筷的事情，引起了我的一些注意，好像的确不知道从什么时候开始，大家在外吃饭，习惯性的用热水冲洗一下，觉得起到了消毒的作用。
一开始这种习惯是在广东，无论是什么样的饭店，哪怕是早餐店，都会有统一的行为，就是开水烫碗筷，俗话说“饭前不烫碗筷，饭都吃不下。”，就这样，慢慢的全国都开始这样做了。吃饭前用热水烫碗筷有没有必要？
妙招三：仔细看餐具
打开保护膜之后，要先问问餐具是否有一些奇怪的味道，同时在看看碗筷的光泽度怎么样，是不是很旧的碗筷，有没有霉点或者是食物的残留。接着还要用手摸一摸，如果特别滑的话，说明油渍没有清洗干净，并且不能够买带有水珠的餐具，因为高温消毒之后是不可能有水珠的。
所以，大家在外面吃饭的时候，也要注意餐具的卫生问题，特别是一些小场所，如果条件可以的话，尽量自己自带碗筷，不使用饭店里的，这样就可以减少疾病的产生，特别是小孩和孕妇尤为需要注意。
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